基本の基本は、この連載で十分です。出版されている本の内容はカバーされています。
むしろ、サンプルパッケージを見て内部をcakePHPのマニュアルで調べたほうが理解が早いです。いいサンプルはここにたくさんあります。
マニュアル(日本語があります。感謝!)
なお、cakePHPのサンプルにしろ本にしろ1.2を前提としているものが多いし、大幅な機能拡張がされています。stableなライブラリーとしては新しいのでご質問が出るのでしょうが、1.2をお使いになることを強くお勧めします。
